Анализ ассортимента продукции предприятия

Курсовая работа - Анализ ассортимента продукции предприятия

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА АССОРТИМЕНТА ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ 6

1.1. Теория анализа ассортимента и структуры продукции 6

1.2. Теория анализа качества продукции 8

2. АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ И АССОРТИМЕНТА ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ ОАО «КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ» 11

2.1. Краткая характеристика ОАО «Красный октябрь» 11

2.2. Анализа ассортимента и структуры продукции ОАО «Красный октябрь» 17

2.3. Анализ качества продукции ОАО «Красный октябрь» 23

3. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ НАПРАВЛЕННАЯ НА УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА, СТРУКТУРЫ И КАЧЕСТВА ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ 28

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 32

Приложение 1 «Организационная структура управления кондитерской фабрики ОАО «Красный октябрь»» 35

Вырезки из Введения:

….. Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих исследовательских задач:

1. Рассмотреть теоретические и методологические основы анализа ассортимента продукции;

2. Проанализировать ассортимент, структуру и качество продукции на исследуемом предприятии;

3. Разработать рекомендации по совершенствованию ассортимента, структуры и качества выпускаемой продукции исследуемого предприятия;

4. Сделать выводы по проведенному исследованию.

Объектом исследования настоящей курсовой работы является открытое акционерное общество «Московская кондитерская фабрика «Красный Октябрь», занимающееся производством и продажей кондитерских изделий.

Предметом исследования является ассортимент продукции исследуемого предприятия.

Основу теоретической работы составила литература по экономике и менеджменту, управлению финансами, маркетингу, управленческому учету, анализу хозяйственной деятельности предприятия. Кроме того, в процессе ….

Вырезки из Заключения:

…. Можно отметить, что финансовое состояние предприятия постоянно улучшается. Наблюдается увеличение прибыли, рентабельности продукции. Администрация предприятия активно реагирует на изменение конъюнктуры рынка, своевременно обновляя ассортимент. Основой политики, в области качества является удовлетворенность потребителей качеством продукции, непрерывное совершенствование работы и постоянные улучшения.

В третье главе настоящей курсовой работы были предложены следующие мероприятия по совершенствованию ассортимента выпускаемой продукции и его качеству на ОАО «Красный октябрь». Внедрение предложенных мероприятий повлияет на улучшение экономических показателей ОАО «Красный октябрь», позволит его продукции занять дополнительное место на витринах торговых предприятий России и зарубежных стран, существенно повысит качественные характеристики продукции, в том числе вкусовые, что обязательно в последствие скажется положительным образом на предпочтения потребителей и спросе на продукцию, а соответственно, ….

Стоимость работы: 807 рублей.

Если хотите забрать эту работу или часть, то свяжись с нами,